青椒鸡蛋炒虾仁

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夜微凉&薄荷糖
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对于上班族来说，最喜欢简单又快手的下饭菜，鸡蛋是家中必备的，不知道吃什么菜的时候就吃鸡蛋，看看家中有什么蔬菜都可以搭配，十几分钟就可以享用美味！ 平常的食材，简单的烹饪，美味又下饭。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

青椒鸡蛋炒虾仁的用料

圣迪乐村谷物蛋 2个 青红椒 2个
虾 10~13只 蒜 2～3瓣
香葱 1小把 料酒 2勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 盐 3克

青椒鸡蛋炒虾仁的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#青椒鸡蛋炒虾仁的做法图解1

步骤1

大虾冰箱冷藏一小会取出来剥虾仁，虾仁开背，这样煮熟了更容易入味，也更好看 油热倒入虾仁翻炒，加入料酒去腥。
#2021创意料理组——创意“食”光#青椒鸡蛋炒虾仁的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散搅拌均匀。 我用的是圣迪乐村谷物蛋～～谷物喂养，营养丰富，口感醇香，不含任何抗生素，为了家人身体健康，吃鸡蛋圣迪乐村谷物蛋是首选哦！
#2021创意料理组——创意“食”光#青椒鸡蛋炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁煎变色后可以先装盘（我比较懒直接划拉到旁边啦）倒入鸡蛋液。
#2021创意料理组——创意“食”光#青椒鸡蛋炒虾仁的做法图解4

步骤4

待蛋液凝固后放入蒜末，再倒入青红椒一起翻炒，然后加入生抽、蚝油、白糖、盐调味，翻炒拌匀即可关火出锅啦！
#2021创意料理组——创意“食”光#青椒鸡蛋炒虾仁的做法图解5

步骤5

最后撒上香葱末，是不是超级简单呢(⍥(⍥(⍥(⍥(⍥;;) 惊呆惹 味道也是超级棒哦！
#2021创意料理组——创意“食”光#青椒鸡蛋炒虾仁的做法图解6

步骤6

色香味俱全，有没有诱惑到你呀～～ 快来一起干饭咯！

青椒鸡蛋炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 夜微凉&薄荷糖 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜 圣迪乐 圣迪乐村

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