海鲜芝士船

独家
13.8万 浏览 4394 收藏
收藏
晓雪642
晓雪642
＋ 关注

小时候就特别喜欢吃海鲜，最大的梦想就是能拥有一整船的海鲜，可以随便吃。这次做了海鲜芝士船，忽然想起了小时候的“伟大梦想”，于是料放的足足的。芝香满口，海鲜满船，幸福满满。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

海鲜芝士船的用料

面粉 100克 温水 65克
食盐 1克 蔗糖 1克
橄榄油 3克 酵母粉 2克
虾仁 100克 章鱼足 100克
甜玉米粒 适量 甜豌豆 适量
洋葱 适量

海鲜芝士船的做法

步骤1

面粉，温水，食盐，蔗糖，橄榄油，酵母粉混合，揉成面团，醒发。

步骤2

虾仁洗净，章鱼洗净足切粒，一起加胡椒粉、食盐腌制。

步骤3

准备好洋葱碎、甜豌豆、甜玉米粒备用。

步骤4

面团发至两倍大后，取出整形成船型披萨饼坯。（当然，也可以做成圆形的，我只是哄自己开心，才做成了船型。自己做，不就是为了想要什么样子的就可以做成什么样子么）

步骤5

锅内放少许安佳黄油，小火烧热锅后，先放豌豆、玉米粒翻炒，待温度降下来放入腌制好的虾仁、章鱼足，加少许盐、番茄酱翻炒，出锅前洋葱碎也放入略做翻炒。
海鲜芝士船的做法图解6

步骤6

披萨饼坯先扎孔防止烤制的时候鼓包，然后涂抹一层番茄酱，撒牛至粉，再撒一层安佳芝士碎，最后放上炒好的海鲜。
海鲜芝士船的做法图解7

步骤7

上面再撒一层芝士碎。（怕长胖没敢放太多，如果喜欢拉丝效果好，可以再多放一些）

步骤8

烤箱上下180°，预热后放入披萨饼，烤20分钟。
海鲜芝士船的做法图解9

步骤9

叮~，开吃

海鲜芝士船的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 晓雪642 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

海鲜芝士船的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海鲜芝士船

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 海鲜芝士船的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活