鸡蛋丸子虾皮汤

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平时吃饭离不开汤，这款鸡蛋汤打破了传统蛋花汤的做法，用先煎后煮的方法做出来，哎呀……真的是美味到没朋友，实在是太鲜美了， 今天用到了圣迪乐村鸡蛋，没有一点腥味，好品质的鸡蛋营养价值非常高，连蛋黄都是黄黄的，喜欢的宝宝们快来试试吧
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

鸡蛋丸子虾皮汤的用料

鸡蛋 2个 虾皮 适量
小葱 2根 盐 适量
胡椒粉 1/4勺 章鱼丸子 3个
枸杞 适量

鸡蛋丸子虾皮汤的做法

鸡蛋丸子虾皮汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，锅烧热倒入少许油，打入鸡蛋，将一面煎熟后再翻面煎另一面。将两个鸡蛋煎好后盛入空碗中备用，
鸡蛋丸子虾皮汤的做法图解2

步骤2

锅中加水烧开，放入煎好的鸡蛋大火煮，中途放盐，胡椒粉，丸子，煮到汤色有些发白就可以出锅了，出锅前撒上葱花和枸杞
鸡蛋丸子虾皮汤的做法图解3

步骤3

真的是太鲜美了
鸡蛋丸子虾皮汤的做法图解4

步骤4

饭前喝汤，有益健康，连米饭都要多吃两碗
鸡蛋丸子虾皮汤的做法图解5

步骤5

赶紧做起来吧

鸡蛋丸子虾皮汤的烹饪技巧

煎蛋时稍微将鸡蛋煎老一些，这样煮出来的汤成奶白色，非常有食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜 圣迪乐 圣迪乐村
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