黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

三黄鸡 半只 干辣椒 5个
姜 5片 冰糖 8颗
料酒 1汤匙 生抽 3勺
老抽 半勺 蚝油 1勺

黄焖鸡的做法

步骤1

鸡肉切好（用鸡腿更好）洗干净，焯水备用，土豆切块，姜切片，干辣椒，准备好料汁，生抽3勺，料酒1勺，蚝油1勺，老抽半勺

步骤2

锅里倒油，放入冰糖，小火炒出糖色，倒入鸡肉翻炒

步骤3

加入姜和干辣椒，倒入调好的料汁

步骤4

加入开水，没过鸡肉，煮20分钟，加入土豆，再煮10分钟
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

起锅装盘

黄焖鸡的烹饪技巧

不喜欢土豆的可以放香菇或者其他的菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 香蕉香蕉香 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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