下饭菜 肉末虎皮尖椒

下饭菜 肉末虎皮尖椒

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smile6902
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我妈妈在我的带动下也很少吃碳水主食了 可今天这菜让老太太吃了一碗米饭 这就是她爱吃的肉末虎皮尖椒
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

肉末虎皮尖椒的用料

尖椒 5根 肉酱(单发做法) 2勺
蒜末 适量

肉末虎皮尖椒的做法

#橄享国民味 热烹更美味#下饭菜 肉末虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒去蒂去籽，钙刀切段，控下水分，我擦了，下尖椒表面的水
#橄享国民味 热烹更美味#下饭菜 肉末虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，放入尖椒 全程中到大火煎
#橄享国民味 热烹更美味#下饭菜 肉末虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

煎到正反都出现"虎皮"色，这时尖椒已经很软了。(如果你只想吃虎皮尖椒，这时可以加蒜 生抽 料酒 糖 盐翻炒出锅就行了）
#橄享国民味 热烹更美味#下饭菜 肉末虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

装盘
#橄享国民味 热烹更美味#下饭菜 肉末虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

尖椒出锅后，留底油倒入蒜末炒香，再倒入提前做好的肉酱（昨天做的，还没发菜谱）烧开
#橄享国民味 热烹更美味#下饭菜 肉末虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

蒜沫肉酱直接教在虎皮尖椒上，这是真真的下饭呀

肉末虎皮尖椒的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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