秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！

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香烤猪蹄秘方的用料

猪脚 300g 姜 6片
八角 1颗 香叶 2片
桂皮 适量 花椒 一小把
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 适量 黄冰糖 适量
葱花 适量

香烤猪蹄秘方的做法

秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解1

步骤1

食材准备好。
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步骤2

猪脚放入锅中，加几片姜，焯水洗净备用。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解3

步骤3

起锅热油爆香所有香料，这样能更好的激发香料的香味。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解4

步骤4

加入适量水，放入生抽、老抽、盐、冰糖调味。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解5

步骤5

大火煮开。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解6

步骤6

改小火卤1小时。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解7

步骤7

烤盘铺2层锡纸，淋少许油。猪脚放入烤盘，表面刷一点油。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解8

步骤8

再撒点孜然粉、辣椒面和白芝麻。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解9

步骤9

放入凯度GA蒸烤箱，用上下烤模式200℃，烤15分钟上色即可。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花。
秒杀整个夜市的香烤猪蹄秘方，好吃得让人欲罢不能！的做法图解11

步骤11

完成。

香烤猪蹄秘方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
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