蛏子豆腐汤

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蛏子豆腐汤的用料

蛏子 适量 豆腐或日本豆腐 一个
油 适量 蒜 适量
姜 适量 葱 适量
盐 适量 鸡精 适量
水 适量

蛏子豆腐汤的做法

蛏子豆腐汤的做法图解1

步骤1

买鲜活的蛏子，水里加油和盐，把蛏子泡在水里吐沙子1小时后，把水倒掉洗干净。
蛏子豆腐汤的做法图解2

步骤2

热锅放少许油，放少许姜蒜爆炒，加适量的水，等烧开水。
蛏子豆腐汤的做法图解3

步骤3

水烧开后，放入蛏子和豆腐（或日本豆腐），煮十几到二十分钟后。
蛏子豆腐汤的做法图解4

步骤4

出锅前加入少许葱花，再加入盐和鸡精少许，就完成了!!!

蛏子豆腐汤的烹饪技巧

最好用豆腐，会更香，我家没有豆腐只剩下日本豆腐所以用它。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

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分类： 香 煮 晚餐

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