酱汁浓郁！香辣过瘾，巨下饭的肉末香菇

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今天分享一道巨下饭的家常菜～肉末香菇！香辣过瘾，真的吃一口就爱上，酱汁裹满了肉末和香菇，真的太费米饭了！做法简单，喜欢的赶紧试试～

肉末香菇的用料

香菇 300克 肉末 200克
葱 1根 蒜 3瓣
小米辣 2个 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
盐 5克 糖 5克
淀粉 1勺

肉末香菇的做法

酱汁浓郁！香辣过瘾，巨下饭的肉末香菇的做法图解1

步骤1

调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉，加入半碗清水拌匀
酱汁浓郁！香辣过瘾，巨下饭的肉末香菇的做法图解2

步骤2

香菇切片，锅中水开，焯水一分钟捞出备用，起锅倒入适量油，油热放入肉末，炒至变色，加入葱，蒜，小米辣翻炒出香味，倒入香菇翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可！
酱汁浓郁！香辣过瘾，巨下饭的肉末香菇的做法图解3

步骤3

太好吃额，我儿子吃了两碗饭

肉末香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

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分类： 伊可新

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