简单快手的曲奇饼干

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小葵姥姥
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这款黄油曲奇饼干我用安佳原味黄油，源自新西兰牧场的优质奶源，奶香浓郁，无添加剂，不含人造的反式脂肪酸吃着更放心。曲奇饼干虽然好吃，可是装入裱花袋中不好往外挤，这次我在里面添加了一枚圣迪乐村的营养谷物蛋，使的面糊更加的顺滑，更好操做，而且增加了饼干的酥脆度。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

曲奇饼干的用料

低筋面粉 75克 玉米淀粉 15克
安佳原味黄油 60g 圣迪乐村营养谷物蛋 1枚
糖粉 20克

曲奇饼干的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#简单快手的曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#简单快手的曲奇饼干的做法图解2

步骤2

把黄油软化好以后，分三次加入糖粉打发至奶油变色
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#简单快手的曲奇饼干的做法图解3

步骤3

把低筋面粉和玉米淀粉混合好筛入里面拌匀。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#简单快手的曲奇饼干的做法图解4

步骤4

取一枚圣迪乐村的全谷物营养鸡蛋，打散过筛。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#简单快手的曲奇饼干的做法图解5

步骤5

把鸡蛋分次加入面团中拌匀，看到差不多了就行，千万别稀了，我一共加了三分之二的蛋液，然后装入裱花袋中，我用的是这种裱花嘴。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#简单快手的曲奇饼干的做法图解6

步骤6

把烤箱预热到上下火170度，然后把曲奇面糊挤到烤盘上，放入烤箱中层烤制20分钟。（我手残曲奇挤的实在是不好看，各位亲们别看外表看口味）
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#简单快手的曲奇饼干的做法图解7

步骤7

营养丰富，香甜酥脆无添加剂黄油曲奇饼干，我家外孙女非常爱吃

曲奇饼干的烹饪技巧

添加蛋液的时候分次加入，酌情用量，千万不要太稀了，太稀了更做不出造型了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 饼干 曲奇

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