香椿拌面

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香椿拌面的用料

鲜面条 200克 香椿芽 1小把
鸡蛋 2个 醋 1勺
蒜 1瓣 盐 1小勺
辣椒面 1勺 白芝麻 1勺
小米辣 1-2个 花椒粉 少许
生抽 一勺 醋 一勺
老抽 一点点 蚝油 一勺
白糖 少许

香椿拌面的做法

香椿拌面的做法图解1

步骤1

现将香椿焯水，过凉后切成小段； 鸡蛋打散炒熟备用；
香椿拌面的做法图解2

步骤2

将面条煮熟过一下凉水，控干水分放入容器中； 把鸡蛋、香椿码在面条上，加入一勺蒜末、一勺白芝麻、花椒粉、辣椒面、小米辣淋上热油，再加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、白糖拌匀就可以了～

香椿拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 早餐 面条
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