扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！

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又缝中秋佳节，亲戚朋友聚在一起，一桌好菜必不可少，扁豆角炒肉沫，老少皆宜，超级好吃的家常菜快来get它的做法吧！
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扁豆角炒肉沫的用料

扁豆角 200g 猪肉沫 100g
盐 半小勺 味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜特级酱油 2勺 豆瓣酱 1勺
植物油 适量 葱姜蒜 适量

扁豆角炒肉沫的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材及调料；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解2

步骤2

水开后扁豆角下水绰1分钟左右捞出沥干水分备用；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解3

步骤3

扁豆角切一下，葱姜蒜切好备用；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解4

步骤4

油热后倒入肉沫翻炒；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解5

步骤5

依次加入葱姜蒜、1勺豆瓣酱翻炒肉沫；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解6

步骤6

倒入切好的扁豆角翻炒；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解7

步骤7

加入2勺六月鲜特级酱油；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解8

步骤8

1勺味达美臻品蚝油调味；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解9

步骤9

最后加入半小勺盐；
#名厨汁味，圆中秋美味#扁豆角炒肉沫！超级下饭的家常菜！的做法图解10

步骤10

超级下饭的扁豆角炒肉沫就做好喽！

扁豆角炒肉沫的烹饪技巧

炒菜有了味达美臻品蚝油，特级酱油，炒出来的菜也特别香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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