薰衣草蓝莓披萨，优雅如意大利贵妇，浪漫又甜蜜。

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烤得金黄焦香的芝士上，放了紫色调的薰衣草和蓝莓，为披萨增添了一份浪漫脱俗的气息。 仔细闻一下，整个披萨散发着薰衣草独特醉人的芳香，仿佛让人置身于法国的薰衣草庄园，弥漫花香与泥土、雨水混合的清新。嵌在芝士里的蓝莓，水果的香甜已经和醇厚的奶香完美融合，入口即能感受到甜而不腻，香而不俗的美味。咸香的芝士没有与花香、水果香背道而驰，反而更凸显花果的鲜甜。在外脆里嫩的饼底配合下，优雅地完成味道的升华，给予视觉和味觉双重享受的华丽盛宴。

薰衣草蓝莓披萨的用料

水 70毫升 高筋面粉 125克
糖 3.5克 酵母 2克
盐 2克 黄油 6克
沙拉酱 20克 马苏里拉芝士 50克
蓝莓 适量 薰衣草 适量

薰衣草蓝莓披萨的做法

薰衣草蓝莓披萨，优雅如意大利贵妇，浪漫又甜蜜。的做法图解1

步骤1

水、面粉、糖、酵母、盐一同倒入搅拌盆中用筷子顺时针搅拌成絮状面糊。
薰衣草蓝莓披萨，优雅如意大利贵妇，浪漫又甜蜜。的做法图解2

步骤2

用手把面糊揉成面团，用擀面杖擀开面团成圆饼皮，用叉子在饼皮上戳上孔洞，放于温暖处发酵40分钟。
薰衣草蓝莓披萨，优雅如意大利贵妇，浪漫又甜蜜。的做法图解3

步骤3

烤箱提前用220℃预热，在发酵好的面皮上抹上沙拉酱，撒上一半的芝士，放上蓝莓。再撒上剩余芝士，放入烤箱中烤制约10分钟，面皮呈焦黄色即可。
薰衣草蓝莓披萨，优雅如意大利贵妇，浪漫又甜蜜。的做法图解4

步骤4

披萨出炉后，撒上薰衣草即可食用。

薰衣草蓝莓披萨的烹饪技巧

新鲜薰衣草为可食用花草。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 焙博士BAKEBOSS 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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