土豆泥黄瓜卷

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熊猫半糖
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土豆泥是很好的减脂食品，一点点沙拉酱的热量可以接受。平时不知道吃什么的时候也会做来吃，赶上节日宴客的时候也会做一盘品尝，老人孩子都喜欢，而且也是不错的下酒菜。简单的做一下造型，看上去精致很多，仪式感满满！
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土豆泥黄瓜卷的用料

土豆 1个 黄瓜 1根
火腿肠 1根 鸡蛋 1个
杂蔬粒 30克 盐 3克
白胡椒粉 3克 丘比蛋黄沙拉酱 50克

土豆泥黄瓜卷的做法

#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解2

步骤2

土豆切大块，放入高压锅，上汽后压5-6分钟关火；
#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解3

步骤3

准备配料，先用削皮器沿着黄瓜长度方向削出5个长条，再将黄瓜、火腿肠、蛋清切成粒备用；
#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解4

步骤4

蛋黄放入蒸熟的土豆中，一起捣碎成泥状；
#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解5

步骤5

再加入盐3克、白胡椒粉3克和丘比蛋黄沙拉酱50克，带手套抓匀；
#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解6

步骤6

放入切好的配菜和焯过水的杂蔬粒；
#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解7

步骤7

混合拌匀，就差造型了；
#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷的做法图解8

步骤8

将削好的黄瓜条对折卷起，中间放上最好的土豆泥；

土豆泥黄瓜卷的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、制作土豆泥可以全程带手套抓匀，很治愈； 2、白胡椒粉的量一定要够；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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