白菜肉卷

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白菜肉卷的用料

白菜叶 10片 五花肉 200克
大葱 1/4段 姜 1小块
香菇 2朵 胡萝卜 1/4块
盐 2克 白胡椒粉 2克
鸡精 1克 酱油 2ml
香油 2ml 玉米淀粉 10克

白菜肉卷的做法

白菜肉卷的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，香菇切碎，胡萝卜切碎，葱姜切碎
白菜肉卷的做法图解2

步骤2

2勺味极鲜，1勺蚝油，2克五香粉，少许糖，少许盐，1个鸡蛋
白菜肉卷的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
白菜肉卷的做法图解4

步骤4

准备白菜叶10片
白菜肉卷的做法图解5

步骤5

锅中烧开水白菜叶焯烫30秒，用凉水浸泡一下
白菜肉卷的做法图解6

步骤6

白菜叶整理好，把肉馅放在中间，两边折叠起来，从头开始卷起来就可以了
白菜肉卷的做法图解7

步骤7

卷好后放入盘中大火蒸10分钟即可
白菜肉卷的做法图解8

步骤8

锅底加少许清水，加胡椒粉，香油，盐，味精，葱花，玉米淀粉勾芡
白菜肉卷的做法图解9

步骤9

把芡汁淋在上面即可

白菜肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 宴客菜
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