炝拌软脐母蟹

精品 独家
2.4万 浏览 274 收藏
收藏
钧怡小公主
钧怡小公主
＋ 关注

大海的味道~鲜

炝拌软脐母蟹的用料

梭子蟹 1000g 葱丝或者葱段 2根（多放一些）
生姜丝 少许 白酒 3勺
盐 1勺 鸡精 1勺
耗油 3勺 香菜 若干（多放一些）
蒜末 若干（多放一些） 白糖 若干（甜口多放）
香油 少许 酱油 4勺
带芝麻的辣椒油 4勺 醋 少许
八角 4粒 芥末油 2勺
小米辣 1-2个

炝拌软脐母蟹的做法

炝拌软脐母蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹清洗干净
炝拌软脐母蟹的做法图解2

步骤2

开壳取黄儿
炝拌软脐母蟹的做法图解3

步骤3

去腮
炝拌软脐母蟹的做法图解4

步骤4

收拾干净后，一只飞蟹用剪刀✂️剪成四块
炝拌软脐母蟹的做法图解5

步骤5

放入八角小米辣姜丝蒜末香菜
炝拌软脐母蟹的做法图解6

步骤6

放入白糖耗油酱油白酒白醋鸡精芥末油香油
炝拌软脐母蟹的做法图解7

步骤7

白芝麻➕干辣椒加点食用盐准备炸辣椒油
炝拌软脐母蟹的做法图解8

步骤8

油加热后倒入碗中里了，香喷喷的辣椒油出炉
炝拌软脐母蟹的做法图解9

步骤9

辣椒油做好后加入四大勺辣椒油
炝拌软脐母蟹的做法图解10

步骤10

搅拌一下
炝拌软脐母蟹的做法图解11

步骤11

多搅拌一会儿就入味了，美食呈上

炝拌软脐母蟹的烹饪技巧

白酒白醋去腥，加糖提鲜，➕自制辣椒油提香，调料配料一定要放足这样才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 钧怡小公主 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
上传我做的这道菜

炝拌软脐母蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炝拌软脐母蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 炝拌软脐母蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活