蛋挞【无淡奶油版】

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无淡奶油版的用料

旺仔牛奶 半盒 鸡蛋 5个
白糖 一丢丢 蛋挞皮 12个

无淡奶油版的做法

步骤1

5个鸡蛋打入碗里，加入少量白糖打散

步骤2

把半盒旺仔牛奶加入打好的蛋液里搅拌搅拌

步骤3

把搅拌好的蛋液过筛

步骤4

过筛好的蛋液比较细腻没有气泡和蛋筋

步骤5

把蛋液倒入买来的蛋挞皮中，倒至八分满

步骤6

烤箱210度预热五分钟，然后放入倒好蛋挞液的蛋挞，上下火220度烤2⃣0⃣分钟即可出炉

无淡奶油版的烹饪技巧

1⃣蛋挞液倒八分满就可以，因为烤了会膨胀 2⃣鸡蛋液要过筛，不然不细腻 3⃣蛋挞皮无需解冻，直接用 4⃣每个烤箱脾气不同，具体烤多久根据实际情况来定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 舍·予 编写，未经授权不得转载
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