芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方

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小兔奔跑免费奶茶配方的用料

玫瑰盐 3克 奶油乳酪 50克
淡奶油 250克 炼奶 70克
鲜牛奶 50克 冰块 适量

小兔奔跑免费奶茶配方的做法

芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解1

步骤1

在搅拌机中加入50克切好的奶油乳酪
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解2

步骤2

加入50克鲜牛奶
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解3

步骤3

用冰沙档打至无颗粒
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解4

步骤4

接着在不锈钢盆中加入250克淡奶油
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解5

步骤5

加入70克炼奶
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解6

步骤6

隔冰低温打发
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解7

步骤7

用低速打发至打蛋器提起时呈直线流下即可
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解8

步骤8

然后将第一步搅拌机打好的奶油乳酪过滤至打发盆中
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解9

步骤9

再加入3克玫瑰盐
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解10

步骤10

继续进行第二次打发
芝士奶盖的做法,小兔奔跑免费奶茶配方的做法图解11

步骤11

直到打发至层层堆叠为波浪形即可,这样丝滑香浓的奶盖就做好啦

小兔奔跑免费奶茶配方的烹饪技巧

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创建时间:2021-09-20

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