大蒜西兰花

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西兰花长得可可爱爱的样子，一看就很好吃哈哈～

大蒜西兰花的用料

西兰花 一小朵 大蒜 三粒
植物油 适量 味极鲜 适量
盐 少许

大蒜西兰花的做法

大蒜西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用刀划成小朵，多洗几遍，然后用盐泡五分钟，再用清水多冲洗几遍。（炒西兰花我不喜欢焯水）

步骤2

大蒜拍碎，热锅热油下蒜爆香

步骤3

下西兰花翻炒，加入盐（炒西兰花我会先放盐，这样可以让西兰花早点析出汁水从而继续吸收调料的味道）翻炒一下放入味极鲜，加盖子闷三十秒，开盖翻炒装盘。

大蒜西兰花的烹饪技巧

1.炒西兰花先放盐可以让它提前析出汁水，这样就可以充分吸收调料的味道。 2.炒西兰花闷30s可以让其充分吸收味道，而且吃起来更放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 新仔吃不胖 编写，未经授权不得转载
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