大炒鸡块

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大炒鸡块的用料

鸡 1只 料酒 10g
味达美初榨原酿生抽 10g 葱花 20g
姜 6片 土豆 2个
胡萝卜 1段 食用油 20g

大炒鸡块的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解1

步骤1

整鸡剁大块
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解2

步骤2

炒锅烧开水放入剁好的鸡块汆水
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解3

步骤3

炒锅入油放入葱花、姜片炒香
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步骤4

放入汆水的鸡块
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步骤5

大火翻炒至金黄色
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解6

步骤6

加入味达美初榨原酿生抽
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解7

步骤7

加入味达美臻品耗油
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解8

步骤8

加入土豆块、胡萝卜块
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解9

步骤9

大火翻炒均匀
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解10

步骤10

加入开水没过鸡块
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解11

步骤11

大火烧开炖至近干
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解12

步骤12

再来调一杯百香果果醋
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解13

步骤13

百香果果醋
#名厨汁味，圆中秋美味#大炒鸡块的做法图解14

步骤14

大炒鸡块出锅

大炒鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 下饭菜 快手菜 饮品

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