三秒钟烙馍卷菜(超快手)

独家
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为了一口鲜活的小河虾,烙馍也是煞费苦心

烙馍卷菜的用料

面粉 200克 开水 适量
凉水 适量 2克
30克

烙馍卷菜的做法

三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解1

步骤1

火龙果加水榨成汁,也可以用菠菜汁,绿色
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解2

步骤2

面粉加入开水烫一半面,加入火龙果汁搅拌,放凉。加入食用油,和成面团(火龙果汁代替凉水)
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解3

步骤3

和好的面团,醒20分钟,直接做也可以
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解4

步骤4

开水烫面一半,凉水一半,搅成面絮,常规的烙馍
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解5

步骤5

加入食用油,揉成面团
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解6

步骤6

和好的面醒一会,让面粉充分吸收水,20分钟左右
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解7

步骤7

醒好的面,切成小剂子,擀成薄皮,越薄越好
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解8

步骤8

不粘锅,大火直接放擀好的饼,饼转一下,受热均匀,有鼓包直接翻面,一定要大火,可以锁住饼的水分(速度一定要快,不然会糊,掌握不了火候,可以中火
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解9

步骤9

颜色很漂亮,不一样的颜色,一样的劲道,松软
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解10

步骤10

常规烙馍,很软,很劲道
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解11

步骤11

韭菜炒河虾,烙馍绝配
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解12

步骤12

加入自己喜欢的菜,小河虾,土豆丝,辣椒炒鸡蛋是绝配
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解13

步骤13

任意搭配,都很有食欲
三秒钟烙馍卷菜(超快手)的做法图解14

步骤14

好吃

烙馍卷菜的烹饪技巧

1:不粘锅温度要中大火,可以锁住烙馍的水分,不会干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-21

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