五香毛豆

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采蘑菇滴小黄豆
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依旧是可爱的老妈给整了一大马甲袋的毛豆，继续清仓，逼死强迫症！

五香毛豆的用料

毛豆 250克 辣椒 半个
花椒 10粒左右 八角 1个
香叶 2片 香油 1勺
盐 1汤匙

五香毛豆的做法

五香毛豆的做法图解1

步骤1

清洗毛豆。洗干净后用盐水浸泡20分钟
五香毛豆的做法图解2

步骤2

减掉毛豆的两头，便于入味
五香毛豆的做法图解3

步骤3

备料
五香毛豆的做法图解4

步骤4

冷水放毛豆，放料，煮开后开中火煮5-8分钟，视自己需要的熟烂程度定。关火后浸泡适当时间，越泡越入味。
五香毛豆的做法图解5

步骤5

成品图

五香毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 采蘑菇滴小黄豆 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 下酒菜 锅具 煮锅
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