炒海螺肉

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炒海螺肉的用料

海螺 300g 大葱 20g
青蒜 2根 姜丝 适量

炒海螺肉的做法

炒海螺肉的做法图解1

步骤1

清理大海螺，冷水下锅，锅开后焖两分钟取出晾凉
炒海螺肉的做法图解2

步骤2

取出螺肉，记得肠子内脏一定要去除干净，用水冲干净
炒海螺肉的做法图解3

步骤3

螺肉切片备用
炒海螺肉的做法图解4

步骤4

姜丝油锅中炒香，放入螺肉片，喷入料酒，翻炒，加蚝油、老抽、生抽、糖适量，翻炒均匀，放葱丝和青蒜蒜白，断生后，出锅前放入青蒜叶翻匀出锅

炒海螺肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

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