蓝胖子最爱～铜锣烧

精品 独家
11.7万 浏览 3478 收藏
收藏
零度甜品
零度甜品 零度甜品
＋ 关注


小的时候看动画片， 看到机器猫喜欢的铜锣烧，好想吃呀。 那时候还没有卖的，如今各种美食都能吃到了。 烙铜锣烧的时候翻面不能早，也不能晚， 一定冒密集气泡的时候再翻。 印上自己喜欢的烙印，美美的送人了。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

铜锣烧的用料

圣迪乐村鸡蛋 2个 白砂糖 30g
蜂蜜 15克 玉米油 20克
牛奶 30ml 低筋面粉 100克
泡打粉 2克

铜锣烧的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备原料，蜂蜜，玉米油，牛奶称在一个盆里搅拌。 低筋面粉，泡打粉称在一个盆里。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解2

步骤2

把鸡蛋磕入蜂蜜，玉米油牛奶盆里。 加入砂糖，搅匀， 圣迪乐村的鸡蛋蛋黄特别大， 而且颜色非常美丽。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解4

步骤4

加入低粉，泡打粉搅匀。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解5

步骤5

过筛两遍。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜松弛半小时。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解7

步骤7

平底锅不要抹油，舀入一勺面糊。 看到图中样子，冒气泡的时候翻面。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解8

步骤8

翻面，再烙30秒，出锅
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解9

步骤9

依次烙好，我定制的烙印，然后烧了烧印了一下装饰。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解10

步骤10

取一片铜锣烧，抹上豆沙馅，盖上另一片完成。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法图解11

步骤11

来个美图，切开很诱人

铜锣烧的烹饪技巧

我一共做了7个,也就是14片。 每个人做的片数可能不一样， 因为你舀的面糊多少，决定出来的成品多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香港菜 煎 锅具 下午茶
上传我做的这道菜

铜锣烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活