家常五彩凉拌菜

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家常五彩凉拌菜的用料

菠菜 2根 杏鲍菇 2个
胡萝卜 三分之一根 海带 1小片
鸡蛋 1个 豪吉麻辣川香汁 适量
大葱 半根 大蒜 2瓣

家常五彩凉拌菜的做法

家常五彩凉拌菜的做法图解1

步骤1

小半根胡萝卜切成丝。
家常五彩凉拌菜的做法图解2

步骤2

2根菠菜洗净切段。
家常五彩凉拌菜的做法图解3

步骤3

1小片海带泡软，切成丝。
家常五彩凉拌菜的做法图解4

步骤4

2个杏鲍菇用手撕成丝。
家常五彩凉拌菜的做法图解5

步骤5

准备少许葱段，大蒜末。
家常五彩凉拌菜的做法图解6

步骤6

碗里打1个鸡蛋，加半勺料酒，少许盐，半勺生粉搅拌均匀，倒入锅里摊成一张鸡蛋皮，然后切成丝备用。
家常五彩凉拌菜的做法图解7

步骤7

小碗里放入蒜末，葱段，再加入2勺豪吉麻辣川香汁，2勺清水，搅拌成一碗料汁。
家常五彩凉拌菜的做法图解8

步骤8

把准备好的杏鲍菇，胡萝卜丝，菠菜段，海带丝分别焯一下水，捞出来过凉备用。
家常五彩凉拌菜的做法图解9

步骤9

做这道菜的所有食材已备齐。
家常五彩凉拌菜的做法图解10

步骤10

把五色配菜整齐地摆盘。（盘子有些小，需要换个大的）
家常五彩凉拌菜的做法图解11

步骤11

然后把调好的料汁浇上去。
家常五彩凉拌菜的做法图解12

步骤12

加了豪吉麻辣川香汁的五彩凉拌菜，麻辣鲜香，开胃解腻又下饭，味道超级赞！

家常五彩凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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