月亮弯弯土豆沙拉

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土豆，一年四季中都很容易买到，价格实惠，保存时间长又非常方便的食材，随时拿出来马上就可以做出很美味的食物。 今天，就用土豆和它的最佳搭档：“丘比沙拉酱香甜口味”和大家分享一道简营养又有颜值的“月亮弯弯土豆沙拉”，难易度一颗星，操作十分简单。
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土豆沙拉的用料

土豆 1个 熟蛋黄 1个
甜玉米 28克 胡萝卜 30克
丘比沙拉酱香甜味 28克 胡椒粉 少许
盐 少许

土豆沙拉的做法

月亮弯弯土豆沙拉的做法图解1

步骤1

土豆削去外皮，切成薄片，尽量切薄些，这样后面蒸的时候可以节省时间。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解2

步骤2

切好的土豆片放入蒸锅中蒸熟，约20分钟，可以用筷子插下，筷子可以轻易插过去就可以关火了。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解3

步骤3

蒸土豆期间把胡萝卜去皮切片，锅里倒水烧开，放入胡萝卜片和玉米粒煮熟。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解4

步骤4

煮熟的胡萝卜晾凉后切成小丁备用。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解5

步骤5

取出蒸熟的土豆，趁热压成泥，加入少许盐和胡椒粉调味。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解6

步骤6

加入丘比沙拉酱香甜口味拌匀。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解7

步骤7

蛋黄压碎加入土豆泥中拌匀。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜丁再次拌匀，胡萝卜可以预留少许，后面再用。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解9

步骤9

放入盘中，整理成月亮形状，月亮形状让整道土豆沙拉的颜值提升了好几个档次！
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解10

步骤10

把玉米粒摆在四周，如图。
月亮弯弯土豆沙拉的做法图解11

步骤11

剩余的胡萝卜丁放在土豆泥上方，稍微按压下，这样整理颜值就上升了，也更能勾起食欲。

土豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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