卤鸡翅尖（家庭版）

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我家孩子太爱啃卤货了，但为了防止她吃太多肉会不好消化，我就经常给孩子做这个鸡翅尖，选了家乐卤水汁，简单快手味道又好，绝对不输外面卖的，自己的做干净又卫生，孩子超级喜欢- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)爸爸也有了下酒菜。完美。

卤鸡翅尖的用料

鸡翅尖 250g 姜片 3片
葱 半根 家乐卤水汁 一包

卤鸡翅尖的做法

卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解1

步骤1

先准备材料，鸡翅尖清洗干净，检查一下有木有多余的毛根处理掉，这个家乐卤水汁很好，不需要其它特别多的材料就简单搭个葱姜就可以了。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解2

步骤2

先来焯一遍水，把处理干净的鸡翅尖放到锅中。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解3

步骤3

加入适量的清水，没过鸡翅尖的水量就可以。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解4

步骤4

开火 把水烧开，可以看到一些漂浮的油脂。把鸡翅尖捞出过水再次清洗干净。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解5

步骤5

把锅洗净，再倒入清洗过的鸡翅尖。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解6

步骤6

加入葱姜，家乐卤水汁下一包，这一包是80克，小份量的足够了，如果做的多就用两包。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解7

步骤7

看这个卤水汁的颜色- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)完美
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解8

步骤8

加入600毫升的清水。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解9

步骤9

后面写的清清楚楚，一包料80克，配600克清水。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解10

步骤10

现在我可以开火了。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解11

步骤11

大火把它煮开。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解12

步骤12

转小火慢慢煮。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解13

步骤13

一直煮，煮30分钟以上收汁就好了。这个卤水汁，真是太棒了，色泽鲜艳，一开包就可以闻到那个味道很正。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解14

步骤14

完成✅。
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解15

步骤15

看看这个颜色，我一直强忍着口水
卤鸡翅尖（家庭版）的做法图解16

步骤16

忍不住了，上手开吃

卤鸡翅尖的烹饪技巧

不需要加盐哦(´-ω-`) 想要味道浓可以小火多煮一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 东东摄影 编写，未经授权不得转载
分类： 香 川菜 下酒菜 午餐
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