芝士鸡肉饼

精品 独家
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诗和远方虽然很唯美,可是我还是比较喜欢热气腾腾的人间烟火! 两张手抓饼、冰箱里有的时蔬和肉类,搭配一下,超级好吃的芝士鸡肉饼就诞生啦! 别看啦,赶紧安排上吧~~
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

芝士鸡肉饼的用料

鸡胸肉 100克 安佳马苏里拉芝士碎 50克
青椒 30克 洋葱 30克
1克 料酒 1勺

芝士鸡肉饼的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解1

步骤1

准备好所需要食材,手抓饼两张没有来合影留念哈
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解2

步骤2

把洋葱、青椒、鸡胸肉都切小丁。
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解3

步骤3

热锅凉油倒入洋葱炒出香味。
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解4

步骤4

然后倒入鸡肉丁翻炒,加料酒去腥,炒至鸡胸肉变白色倒入青椒丁,加1点点盐调味即可。
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解5

步骤5

炒好啦~~装盘稍微晾凉。(刚出锅的馅料太烫会把手抓饼烫烂哦) 很香很香~~
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解6

步骤6

把炒好的馅料分成两份,放到两张手抓饼上,然后撒上安佳马苏里拉芝士碎。
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解7

步骤7

再把四边折起来,就像这样,折好后放入空气炸锅。
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解8

步骤8

空气炸锅炸篮铺上油纸,高火180℃15分钟,然后翻面再烤5分钟即可。
#2021创意料理组——创意“食”光#芝士鸡肉饼的做法图解9

步骤9

叮咚~~时间到,外皮酥脆,馅料鲜美多汁 、芝士完美拉丝的芝士鸡肉饼成功咯!

芝士鸡肉饼的烹饪技巧

馅料可以挑选自己喜欢的,饼皮可以用手抓饼也可以自己做,随意发挥哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-25

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