一步学会辣炒有壳类海鲜，好吃舔手指

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简单粗暴一次到位，炒啥啥好吃，手指头都舔干净。这个配料通用，炒海螺肉，螺蛳，各种贝壳类海产品，皮皮虾，青虾，蟹腿。。。。万搭！！！
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一步学会辣炒有壳类海鲜的用料

自己喜欢的壳类海鲜 2斤	红青尖椒 4个
大蒜半头	青辣椒 1大勺
花椒 10粒	糖 5克
盐 5-10克	高度数酒 25克
姜片 4片	葱或者洋葱 50克
芹菜 2根	香菜 1颗

一步学会辣炒有壳类海鲜的做法

步骤1

今天买了斯干比鳌虾，狗鸟蛤，两只面包蟹还有一只4斤多的法国蓝龙。今天是把面包蟹清蒸。鳌虾和狗鸟蛤爆炒。明天来个蓝龙四吃，欢迎关注收看哦！

步骤2

辅料，大油爆香，料一定要足才够味。

步骤3

炒到所以材料变软。

步骤4

食材清洗干净。

步骤5

还有买的煮熟的西班牙白虾

步骤6

我是先把狗鸟蛤炒到开口，马上拿出来。

步骤7

把鳌虾炒熟后倒入蛤蜊，加入酒，盐和糖再爆炒1分钟

步骤8

给鳌虾个特写

步骤9

满满一大盆

步骤10

好吃看得见

一步学会辣炒有壳类海鲜的烹饪技巧

注意鳌虾比蛤蜊熟的慢，应该先炒鳌虾再炒蛤蜊。我步骤弄反了，只好炒一半把蛤蜊拿出来。全程大火，尽量缩短烹饪时间。这个配料通用，炒海螺肉，螺蛳，各种贝壳类海产品，皮皮虾，青虾，蟹腿。。。。万搭！！！欢迎关注我，查看我过百篇中西食谱。谢谢，我们下次见！
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创建时间:2021-09-26

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