玉兔入凡间——小兔子馒头

玉兔入凡间——小兔子馒头

精品 独家
2.0万 浏览 154 收藏
收藏
懒妈妈美食文化传播
懒妈妈美食文化传播
＋ 关注

本来中秋应该完成的玉兔，因为一场小病耽搁了，深感健康的重要，希望大家身体安康，福气满满！

小兔子馒头的用料

面粉 100g 纯牛奶 55g
糖 5克 酵母 1g
猪油 2克 色粉 适量

小兔子馒头的做法

玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解1

步骤1

所有食材揉均匀成柔软不黏手的面团，分割成合适大小，加入适量色粉。每个兔头40g（也可以更小一点显得更可爱），耳朵2g白+1g粉。其余适量。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解2

步骤2

取一块白面，充分揉搓排气。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解3

步骤3

团成圆形。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解4

步骤4

收口。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解5

步骤5

尽量收的紧一点
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解6

步骤6

揉搓排气做耳朵。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解7

步骤7

如图。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解8

步骤8

一丢丢黑色做眼睛，绿豆大小。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解9

步骤9

模具刻出黄色花朵。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解10

步骤10

如图。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解11

步骤11

一点绿色瓜子仁大小做叶片。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解12

步骤12

组合完毕。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解13

步骤13

还有一个小尾巴。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解14

步骤14

涂点腮红，进行发酵。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解15

步骤15

发酵到一点五倍，变轻盈，放到蒸锅里面蒸八到十分钟，关火后焖三分钟出锅。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解16

步骤16

可爱不？
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解17

步骤17

萌萌哒小玉兔。
玉兔入凡间——小兔子馒头的做法图解18

步骤18

来个特写，天亮的太晚了，灯光不够用。

小兔子馒头的烹饪技巧

蒸馒头的详细步骤，之前的菜谱说过很多次了，大家可以参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 懒妈妈美食文化传播 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

小兔子馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玉兔入凡间——小兔子馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 玉兔入凡间——小兔子馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活