第戎芥末烤羊排

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

第戎芥末烤羊排的用料

羊排 4根 孜然粉 少许
独蒜 2个 第戎芥末 1勺
蜂蜜 半勺 安佳黄油 15g
盐 2克

第戎芥末烤羊排的做法

第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解1

步骤1

准备工作: 羊排提前解冻、蒜切片、黄油切出一小块备用、第戎芥末和蜂蜜混合上
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解2

步骤2

锅不放油，把羊排有油的部位先煎出油
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解3

步骤3

羊排逼出油后先煎一面，在表面均匀洒上盐
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解4

步骤4

将羊排反面洒盐，放入蒜片和黄油煎两分钟后夹起
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解5

步骤5

用锅里的油把香菇煎一煎
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解6

步骤6

把羊排、香菇、甜豆放入垫了油纸的烤盘上，表面刷上芥末蜂蜜，烤6分钟
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解7

步骤7

反面再刷一层芥末蜂蜜烤8分钟
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解8

步骤8

装盘后洒上孜然粉
第戎芥末烤羊排#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解9

步骤9

美味

第戎芥末烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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