南瓜莲子汤

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金秋九月,空气已然开始变得干燥,但热气依旧未减,此时来一碗甘甜润喉的秋季甜汤,即刻就能缓了一身的燥热。 今日的菜谱适合一人食,也可以二人享。料多味美的煲仔饭加上滋润的南瓜莲子汤,不必再费心张罗其他菜式,一人食可以直接抱锅畅意扫尽,二人享汤饭皆有,简单一餐也不会过于单调。

南瓜莲子汤的用料

南瓜 500g 莲子 50g
干花(玫瑰、桂花都可) 少许 冰糖 3-5颗

南瓜莲子汤的做法

南瓜莲子汤的做法图解1

步骤1

南瓜切丁、莲子提前泡水,取芯,玫瑰干花碾碎。
南瓜莲子汤的做法图解2

步骤2

将莲子、南瓜丁放入锅中焖煮。
南瓜莲子汤的做法图解3

步骤3

最后将玫瑰花碎倒入锅中焖两分钟即可。
南瓜莲子汤的做法图解4

步骤4

旁边搭配一份料多丰富的煲仔饭,可以一个人抱着锅吃了!

南瓜莲子汤的烹饪技巧

南瓜本身就带甜味,喜欢更甜一些的宝贝可以在煮的过程中加入几颗冰糖哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-26

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