好吃到爆表的爆炒蛏子

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2唯美晨曦
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蛏子含有锌和锰，常食蛏子有助于脑的营养补充，有健脑益智的作用 ，今天给家人们安排上

爆炒蛏子的用料

蛏子 500g 生姜 适量
大蒜 1头 生抽 2勺
老抽 1勺 糖 1勺
蚝油 1勺 盐 1勺
小米辣 4个 葱花 适量
鸡精 少量

爆炒蛏子的做法

好吃到爆表的爆炒蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子买回家就用盐水泡～
好吃到爆表的爆炒蛏子的做法图解2

步骤2

准备好以上材料备用、
好吃到爆表的爆炒蛏子的做法图解3

步骤3

锅中热油爆香生姜蒜和辣椒～
好吃到爆表的爆炒蛏子的做法图解4

步骤4

放入蛏子爆炒三分钟～
好吃到爆表的爆炒蛏子的做法图解5

步骤5

依次加入两勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、一勺老抽、一勺盐爆炒五分钟左右，加入少量的水～
好吃到爆表的爆炒蛏子的做法图解6

步骤6

大火烧开加入少量的鸡精调味收汁即可关火～
好吃到爆表的爆炒蛏子的做法图解7

步骤7

出锅撒上葱花即可食用！

爆炒蛏子的烹饪技巧

买回的蛏子一定要用盐水寖泡一个小时以上，再用清水多冲洗几次！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 2唯美晨曦 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炒 下饭菜 下酒菜 快手菜
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