馒头

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多吃菜少吃肉啊
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好蓬松

馒头的用料

自发面粉 猪油
白糖 温水

馒头的做法

馒头的做法图解1

步骤1

自发面+白糖+猪油。新手真的可以加这个，没有猪油可以换牛奶
馒头的做法图解2

步骤2

我这个是还没有加水，先拌均匀，然后加不烫手的温水
馒头的做法图解3

步骤3

揉成这样子，我醒了一个小时
馒头的做法图解4

步骤4

醒好的面团我直接在盘里面排气，加了猪油我就没有加干面粉了也不不粘手
馒头的做法图解5

步骤5

揉成这个小团团，醒发十分钟再蒸哦，这个是最主要的
馒头的做法图解6

步骤6

二次醒发
馒头的做法图解7

步骤7

你可以用剪刀划一下，蒸出来好看一点，你们看到层次吗
馒头的做法图解8

步骤8

你要从冒气开始算时间，蒸15分钟，关火闷五分钟。再开盖哦
馒头的做法图解9

步骤9

好蓬松

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 多吃菜少吃肉啊 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 早餐
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