腊肉粽子

腊肉粽子

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多吃菜少吃肉啊
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我们大娘一直说冰箱有块腊肉想包粽子今天帮她做了

腊肉粽子的用料

糯米 1000 腊肉 200g
粽叶 60片 棉线或者草绳 一捆
花生 适量

腊肉粽子的做法

腊肉粽子的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚泡，多给点水因为要发胀，花生泡了三个小时，睡醒泡的中午包合适，腊肉泡一个小时不然很咸，粽子叶洗干净然后烧热水煮烫一烫不然包的时候会断的，绳子洗一下也放下去一起煮。（有的人糯米会放一点盐，老人家我就没有放盐你们可以放一点，如果你们没有腊肉就新鲜猪肉也可以，你买五花肉切大块一点，然后腐乳耗油酱油盐放冰箱冷藏一晚第二天拿出来泡也很香的）
腊肉粽子的做法图解2

步骤2

因为手太没空了没有拍包的过程，你们可以在网上看看。
腊肉粽子的做法图解3

步骤3

冷水下锅哦，把水加满，我们煮了两个小时闷了半个小时
腊肉粽子的做法图解4

步骤4

真的好香啊
腊肉粽子的做法图解5

步骤5

久久不吃真的好吃，因为我是喜欢吃糯米的人

腊肉粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 多吃菜少吃肉啊 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 小吃 午餐 传统节日
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