玫瑰生酮吐司磅蛋糕～无面粉无糖❗太香了吧❗

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Mattie夢婷

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带有玫瑰花芬芳气息的吐司不仅单口吃美味或者搞点顺滑的奶油香味更是诱人口感是像吐司那样有嚼劲的但是比吐司可好吃多了没有洋车粉的怪味留在嘴里全是QQ的玫瑰奶香

玫瑰生酮吐司磅蛋糕的用料

杏仁粉 20克	黄金亚麻籽粉 20克
洋车前子壳粉 12.5克	赤藓糖醇 10克
泡打粉 5克	干燥玫瑰花瓣 6克
淡奶油 35克	马苏里拉 30克
鸡蛋 3个	燕麦奶/植物奶/饮用水 55克

玫瑰生酮吐司磅蛋糕的做法

步骤1

杏仁粉、亚麻籽粉、洋车粉、赤藓糖醇、泡打粉混合拌匀

步骤2

干燥玫瑰花瓣弄碎加入粉类拌匀

步骤3

马苏里拉微波炉中火1分钟融化后，加入淡奶油、鸡蛋、燕麦奶混合均匀

步骤4

加入粉类搅拌均匀1分钟成面糊状

步骤5

将面糊放入有油纸的模具里静置8分钟

步骤6

烤箱190度提前预热，将模具放入烤箱上下火180度烤5分钟

步骤7

调节上火180度，下火100度再烤15分钟

步骤8

打开烤箱将模具180度旋转，调节上下火150度再烤10分钟

步骤9

取出脱模放凉切块食用

玫瑰生酮吐司磅蛋糕的烹饪技巧

分量：约300克成分表：每50克热量143卡，碳水1.2克，蛋白质6.5克，脂肪11.4克模具：8寸磅蛋糕长形模替换问题： ✎马苏里拉可用奶油奶酪替代 ✎玫瑰花可用桂花替代 ✎燕麦奶可以用植物奶、椰浆、饮用水替代，非严格生酮且乳糖耐受可用牛奶替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷编写，未经授权不得转载

分类：烘焙

Mattie夢婷

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