自制的万能辣椒酱

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辣椒酱的用料

红辣椒或红柿子椒 10斤 盐 1000克
香油 1斤 生姜 2斤
蒜孑 3斤 白糖 400克
味精 少许

辣椒酱的做法

自制的万能辣椒酱的做法图解1

步骤1

我买的是摘好头的辣椒、这样方便快捷
自制的万能辣椒酱的做法图解2

步骤2

生姜洗好备用
自制的万能辣椒酱的做法图解3

步骤3

大蒜都是提前剥好的
自制的万能辣椒酱的做法图解4

步骤4

辣椒拿到菜市场去磨的、回来放入盐、少许白糖、和香油搅拌均匀即可
自制的万能辣椒酱的做法图解5

步骤5

在放入蒜孑、我是用搅拌机打成的这样方便
自制的万能辣椒酱的做法图解6

步骤6

大蒜、生姜搅拌均匀即可
自制的万能辣椒酱的做法图解7

步骤7

这样做好的辣椒酱可以吃上一年的时间、烧鱼、烧牛羊肉都可以、平时吃的也可以淋上麻油味道非常不错哦、比街上买的辣椒酱好吃多了。

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 川菜 下酒菜
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