农家小炒肉

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每次做小炒肉都忍不住多吃一碗米饭减肥路上的绊脚石

农家小炒肉的用料

五花肉 200g 红辣椒 1个
青辣椒 1个 姜 适量
大葱 1适量 蒜子 适量
六月鲜豆瓣酱 1勺 料酒 1勺

农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
农家小炒肉的做法图解2

步骤2

锅里加水放入葱姜料酒和五花肉大火煮开。
农家小炒肉的做法图解3

步骤3

煮制筷子能轻松插入肉中。
农家小炒肉的做法图解4

步骤4

煮好的肉晾凉切片。
农家小炒肉的做法图解5

步骤5

大蒜剁碎
农家小炒肉的做法图解6

步骤6

辣椒切好
农家小炒肉的做法图解7

步骤7

锅里烧油炒香蒜沫。
农家小炒肉的做法图解8

步骤8

倒入五花肉煸炒。
农家小炒肉的做法图解9

步骤9

加入一勺豆瓣酱
农家小炒肉的做法图解10

步骤10

炒制五花肉变色。
农家小炒肉的做法图解11

步骤11

倒入辣椒继续大火炒
农家小炒肉的做法图解12

步骤12

即将出锅。
农家小炒肉的做法图解13

步骤13

下饭绝绝子…

农家小炒肉的烹饪技巧

小炒肉最好选五花肉，肥而不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜 宴客菜
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