家常版麻辣香锅

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娃她妈。。。
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又是一个第一次！脑子里突然蹦出来想吃干锅？麻辣？香锅？说做就做，专门去超市买的一些配菜，自己想吃的，随意搭配就行！真的很好吃，不骗人哦！做起来还很简单

家常版麻辣香锅的用料

大虾 适量 藕片 一大节莲藕
西兰花 一朵 火锅鱼丸杂烩 适量
金针菇 一把 干红辣椒 适量
郫县豆瓣 2勺 植物油 6勺
大蒜 6瓣 火锅底料 少许（根据口味）
玉米棒 一根 洋葱 1个
熟白芝麻 适量 冰糖 适量

家常版麻辣香锅的做法

家常版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

部分配菜，还可以弄个土豆片
家常版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

香菜最后撒上去的，随自己选择
家常版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

金针菇洗干净，西兰花洗干净掰开，莲藕切块，大虾洗干净，莲藕切片，香菜也切好了嘿嘿
家常版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

这些杂七杂八的配菜撒点盐巴下锅煮一煮
家常版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

丸子火腿也煮一煮，大虾最后下去煮两分钟
家常版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

中间省略了照片没拍，葱姜蒜爆香加火锅底料，加郫县豆瓣，加料酒，再加几粒冰糖加少许清水烧开倒入煮过的所有配菜翻炒入味
家常版麻辣香锅的做法图解7

步骤7

最后放洋葱翻炒，加少许盐巴鸡精类调料
家常版麻辣香锅的做法图解8

步骤8

水份炒干了后盛起来撒上少许熟芝麻和香菜就可以吃了
家常版麻辣香锅的做法图解9

步骤9

满满一盆，我们居然吃完了哈哈

家常版麻辣香锅的烹饪技巧

里面的配菜随自己想吃的去买去搭配，可以加五花肉，加花甲，加鸡翅那些进去！我用的重庆火锅底料，特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 午餐
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