低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉

精品 独家
8775 浏览 93 收藏
收藏
水之眸
水之眸
＋ 关注


这是一款比较经典的韩式料理，在韩国通常是拿来做冷盘小菜，不仅营养健康，而且非常美味，同时也非常适合减肥时期当正餐吃，不仅饱腹而且味道绝佳。 关于食材中的苹果，这里一般都是搭配青苹果，当然了完全不能接受水果中的酸味的完全可以改成红苹果。 说起沙拉酱，大家可不要随便便买了，目前我吃过最好吃最正宗的沙拉酱就是丘比的了，我这里用的是丘比沙拉酱香甜口味，好的食材是决定成品口味的关键。
参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

正宗韩式土豆苹果沙拉的用料

小土豆 一个（去皮后约120g） 青苹果 一个（果肉重约160g）
丘比沙拉酱香甜口味 40g 腰果 15g
盐 2g 新鲜浆果 适量

正宗韩式土豆苹果沙拉的做法

低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法图解1

步骤1

生腰果放入烤箱以180℃烤10分钟，烤香，取出15g切碎备用。如果直接买到的就是熟腰果可以免去这个步骤。
低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法图解2

步骤2

小土豆一个，去皮后大约120g左右，切块，放入水中煮，水中加入2g盐，冷水下锅。（我这里煮的水重约400g）
低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法图解3

步骤3

水开后计时6分钟就可以了，捞出摊凉备用。
低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法图解4

步骤4

青苹果一个，清洗干净，擦净水份，切成小块，果肉大约重160g。
低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法图解5

步骤5

立刻挤上40g丘比沙拉酱香甜口味搅拌均匀，这样可以很好的防止苹果氧化。
低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法图解6

步骤6

将摊凉的土豆倒入苹果中拌匀。
低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法图解7

步骤7

撒上之前切碎的15g腰果，摆上浆果（当然也可以完全不放浆果），营养早餐就完成了！

正宗韩式土豆苹果沙拉的烹饪技巧

记住： 土豆一定要摊凉再和苹果混合，因为沙拉酱受热后容易油水分离。 大家如果苹果和土豆的量比较大的话，那么沙拉酱的量一定要适当增加，要不然口感就会差一点儿。我这里把土豆和苹果净重写的这么详细，就是为了大家掌握分量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
上传我做的这道菜

正宗韩式土豆苹果沙拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 低脂健康的正宗韩式土豆苹果沙拉#一起土豆沙拉吧#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活