肉沫炒凉粉

精品
8.0万 浏览 1426 收藏
收藏
阳春白雪！
阳春白雪！ 阳春白雪！
＋ 关注

炒凉粉绝对各大夜市很受欢迎的一款主食小吃，今天在家复刻街边炒凉粉，特意加了点葱伴侣6月香甜面酱，成品透着微微的酱香，稍带甜，和凉粉一起，这味道绝了！
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

肉沫炒凉粉的用料

红薯凉粉 肉沫
蒜苔 盐
糖 白胡椒粉
味达美冰糖老抽

肉沫炒凉粉的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解1

步骤1

准备主要食材：红薯凉粉，蒜苔，猪肉沫，葱伴侣6月香甜面酱
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解2

步骤2

红薯凉粉切块，蒜苔切碎丁
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解3

步骤3

锅中放适量的油，倒入肉沫煸炒变黄上色
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解4

步骤4

倒入凉粉，加1勺葱伴侣6月香甜面酱
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解5

步骤5

加少量水，盐，糖，白胡椒粉，味达美冰糖老抽酱油调色
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解6

步骤6

出锅前放蒜苔丁翻炒片刻关火出锅
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解7

步骤7

好吃的肉沫炒凉粉制作完成
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解8

步骤8

香、软、嫩、滑，一款超级开胃下饭的家常街边小吃
#名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法图解9

步骤9

制作简单，味道很赞

肉沫炒凉粉的烹饪技巧

1.炒凉粉建议用红薯凉粉 2.炒凉粉的时候加些水咕嘟一会更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜 伊可新
上传我做的这道菜

肉沫炒凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #名厨汁味，圆中秋美味#肉沫炒凉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活