酱爆素三丁

酱爆素三丁

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和月香
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简单易做的快手家常菜，酱香美味，营养均衡，健康减脂。
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酱爆素三丁的用料

辣味川香汁 2勺 鸡精 半勺
甜面酱 1勺 蚝油 1勺
酱油 1勺 盐 1勺
土豆 1个 胡萝卜 半根
豆角 10根 葱 1段
蒜 2瓣 姜 2片

酱爆素三丁的做法

#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜去皮，豆角择丝，洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化变色。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解2

步骤2

调个料汁:1勺甜面酱、1勺蚝油、一勺酱油、2勺辣味川香汁、4勺水，搅匀。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解3

步骤3

这款麻辣川香汁特别提味，无辣不欢的多放几勺。我家有位吃不了辣的，只能适当放一点，不过瘾。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切碎。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解5

步骤5

锅中添水，加一勺盐，水开放入土豆、胡萝卜、豆角，再开煮2分钟，捞出控水备用。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解6

步骤6

热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解7

步骤7

放三丁，炒至表皮微黄。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解8

步骤8

倒入料汁，炒两三分钟，尝一下，口味重适量加盐。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解9

步骤9

放入半勺鸡精，炒匀出锅。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解10

步骤10

酱香浓郁，美味下饭。
#豪吉川香美味#酱爆素三丁的做法图解11

步骤11

营养又健康，好吃不长肉。

酱爆素三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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