美味好喝的家常什锦酸辣汤

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奇缘0207
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天气转凉了，很适合喝一些汤滋补一下，今天给大家介绍一款超美味好喝，做法还超级简单的什锦酸辣汤，十分钟快手汤，食材超丰富，美味到不行，一口气连喝三碗。

家常什锦酸辣汤的用料

西红柿 2个 火腿肠 1根
鸡蛋 1个 内脂豆腐 1盒
金针菇 100克 木耳 3克
葱 适量 香菜 少许
生抽 3大勺 米醋 1大勺半
白胡椒粉 1小勺 白糖 1大勺
淀粉 1大勺半 食盐 2小勺

家常什锦酸辣汤的做法

美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材并清洗干净
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解2

步骤2

葱切葱花，香菜切段，西红柿切小块，金针菇切去根部掰散，香菇切片，火腿肠切丝，木耳泡发后切丝，内脂豆腐切块，鸡蛋搅打成蛋液备用
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解3

步骤3

锅中加少许底油，放入葱花煸炒出香味，下入西红柿块，翻炒至出汤汁
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解4

步骤4

倒入适量开水再次煮开，下入金针菇，香菇片，火腿丝，木耳丝熬煮到成熟
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解5

步骤5

再放入内脂豆腐块，炖煮一小会
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解6

步骤6

放入3大勺生抽酱油
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解7

步骤7

1大勺半米醋
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解8

步骤8

1大勺白糖调味，1小勺白胡椒粉，2小勺食盐
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解9

步骤9

1大勺半的淀粉兑少许清水成水淀粉，缓缓倒入锅中，一边倒一边轻轻搅拌，再倒入鸡蛋液
美味好喝的家常什锦酸辣汤的做法图解10

步骤10

最后加适量香菜段后即可出锅

家常什锦酸辣汤的烹饪技巧

内脂豆腐比较嫩，所以不能先加入； 依据个人口味加入食盐的量；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
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