鲜香下饭～酱香带鱼

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今天得空给孩子做了个酱香带鱼。带鱼刺少。肉质细嫩。很适合孩子吃。味道很鲜美。孩子直呼太下饭啦，给我提意见，一个星期最少做一次可好。 要是家里小朋友能吃辣椒，可以给点新鲜的青红辣椒。颜色会很丰富！增加孩子食欲。 带鱼选择鲜到鲜得的，比别的冷冻带鱼新鲜的不是一点点。品质真的很不错。我买了1kg包装的。可以做满满两盘子！
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酱香带鱼的用料

鲜到鲜得带鱼 500g 玉米淀粉 一小碗
姜 6片 蒜 5瓣
葱 2根 香菜 1根
盐 一小勺 耗油 一勺
老抽 半勺 生抽 1勺
鸡粉 半勺 水 小半碗
油 适量多点点 糖 半勺

酱香带鱼的做法

#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解1

步骤1

鲜到鲜得家的带鱼.非常新鲜
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼处理干净。有一条肚子有鱼籽很新鲜，留下来了。姜片，蒜末，葱花，香菜
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解3

步骤3

带鱼拍点淀粉。这样能够吸味。更有味道
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解4

步骤4

油热放入带鱼，炸至金黄。比较多。转动一下锅子。受热均匀
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解5

步骤5

煎到两面金黄。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解6

步骤6

放入葱段。姜片。蒜。在油里炒香。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解7

步骤7

给小半碗水，一点盐，一勺耗油，一勺生抽，半勺老抽，半勺鸡粉，半勺糖。小火炖3分钟
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解8

步骤8

炖到这样。收汁。应该裹了淀粉。带鱼很吸味道。超级香
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解9

步骤9

看起来就好好吃
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解10

步骤10

给点葱花 香菜 完美
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#鲜香下饭～酱香带鱼的做法图解11

步骤11

啊呜 香奥 妙奥

酱香带鱼的烹饪技巧

这道菜真够美味。鲜味十足。看起来就很有食欲，干饭好帮手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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