鲜虾鸡蛋肠粉㊙️

精品 独家
12.1万 浏览 3469 收藏
收藏
以前的胖子，现在的瘦子
以前的胖子，现在的瘦子 以前的胖子，现在的瘦子
＋ 关注

简单美味的肠粉在家也可以做！
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

鲜虾鸡蛋肠粉的用料

鲜虾 300克 瘦肉 400克
生菜 1颗 红萝卜 半根
香葱 2根 蒜头 1个
白胡椒碎 少许 嫩肉粉 1勺
味达美酱油 2勺 肠粉专用粉 1包

鲜虾鸡蛋肠粉的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解1

步骤1

鲜虾去虾线去头去皮，瘦肉剁碎，生菜洗净切成碎，红萝卜去皮切小丁，香葱切末，蒜头剁碎！
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解2

步骤2

鲜虾用少许白胡椒碎和少许盐抓匀腌制，瘦肉用嫩肉粉、两勺生抽、一勺鸡精，少许盐调味，搅拌均匀调好。
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油，放入蒜末炒香！
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解4

步骤4

再倒入3..4勺味达美酱油炒一下即可！（味达美酱油，美味鲜甜）
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解5

步骤5

美味的酱汁就做好了！
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解6

步骤6

肠粉专用粉用两斤半清水和三小勺盐搅拌好！（肠粉专用粉一包是500克啊。）
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解7

步骤7

锅中水烧开，放入平底不锈钢蒸盘，刷少许薄油！（防粘）
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解8

步骤8

倒入一大勺粉浆，放入鲜虾、瘦肉末、生菜、红萝卜、葱花！
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，大火5分钟即可！
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解10

步骤10

也可以加入鸡蛋液一起蒸！
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解11

步骤11

取出蒸盘，用刮刀轻轻卷起装碟！
#名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法图解12

步骤12

淋上美味的蒜蓉酱汁就可以吃了！

鲜虾鸡蛋肠粉的烹饪技巧

按自家的人数，食材可以减半来做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鲜虾鸡蛋肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #名厨汁味，圆中秋美味#鲜虾鸡蛋肠粉㊙️的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活