茄子三丝

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茄子三丝的用料

紫皮茄子 适量 青红椒丝 适量
姜丝 适量 味达美味极鲜 适量
味达美冰糖老抽 适量 鸡精 适量
盐 适量 油 适量
蚝油 适量

茄子三丝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#茄子三丝的做法图解1

步骤1

紫皮茄子洗干净，去蒂
#名厨汁味，圆中秋美味#茄子三丝的做法图解2

步骤2

切丝备用
#名厨汁味，圆中秋美味#茄子三丝的做法图解3

步骤3

干锅下茄子丝翻炒出水
#名厨汁味，圆中秋美味#茄子三丝的做法图解4

步骤4

炒这样可以了
#名厨汁味，圆中秋美味#茄子三丝的做法图解5

步骤5

出锅备用
#名厨汁味，圆中秋美味#茄子三丝的做法图解6

步骤6

锅里少许油下生姜丝，青红辣椒爆香后下茄子丝
#名厨汁味，圆中秋美味#茄子三丝的做法图解7

步骤7

淋入味达美冰糖老抽，味达美味极鲜，盐，鸡精，蚝油出锅。

茄子三丝的烹饪技巧

味达美冰糖老抽，味达美味极鲜酱油不管炒，凉拌都很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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