0失败可乐鸡翅

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豆粉5262297977

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0失败可乐鸡翅的用料

鸡翅 400g	可乐半罐
生抽 2勺	老抽 1勺
白芝麻装饰适量	姜 3-5片

0失败可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅浸泡半小时

步骤2

表面划两刀加2勺生抽一勺老抽腌制20分钟（最好用保鲜袋，包裹比较均匀

步骤3

用油喷壶给锅中喷油下姜片炒香

步骤4

鸡翅表面煎到焦黄

步骤5

倒半罐可乐（我是400g鸡翅用半罐可乐，多了会很腻

步骤6

加盖子，小火焖到筷子能轻松扎穿鸡翅

步骤7

大火收汁

步骤8

装盘，撒上白芝麻

0失败可乐鸡翅的烹饪技巧

1. 鸡翅泡水半小时去血水还是有点不够，最好还是多腌一会然后焯水去血水 2. 最后收汁小心糊，剩一点点汁水的时候就要装盘 3. 我是400g鸡翅半罐可乐，觉得这个比例还不错，多了会太甜 4. 电饭煲也可以做 5. 腌制的时候最好用保鲜袋，包裹比较均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

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