电饭煲手撕面包

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捡钢镚的二掌柜🇨🇳
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电饭煲手撕面包的用料

揉面材料 高筋面粉 400克
酵母 6克 奶粉 50克
鸡蛋 3个 白砂糖 30克
盐巴 6克 玉米油 20克
水 100ml

电饭煲手撕面包的做法

电饭煲手撕面包的做法图解1

步骤1

1、面粉、酵母、盐巴、白糖、奶粉备好，混合均匀，加入鸡蛋喝水搅拌；
电饭煲手撕面包的做法图解2

步骤2

2、各种材料搅拌；加入玉米油；
电饭煲手撕面包的做法图解3

步骤3

3、放入面板上揉捏按压至面团光滑；
电饭煲手撕面包的做法图解4

步骤4

4、将揉捏光滑面团放入盆中保鲜膜包好，第一次发酵；
电饭煲手撕面包的做法图解5

步骤5

5、发酵到两倍大的面团取出排气，继续揉压，分小块；用擀面杖擀成牛舌状，并卷起来，对半切；
电饭煲手撕面包的做法图解6

步骤6

6、在电饭锅底和壁都刷一层油，切好的面团再放入电饭锅中；进行二次发酵
电饭煲手撕面包的做法图解7

步骤7

7、发酵好的面团刷上一层蛋液，按电饭煲蛋糕的功能键；
电饭煲手撕面包的做法图解8

步骤8

8、这样电饭煲的手撕面包就做好了，好吃一口根本停不下来；
电饭煲手撕面包的做法图解9

步骤9

手撕面包就完成了✅

电饭煲手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 捡钢镚的二掌柜🇨🇳 编写，未经授权不得转载
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