超简单！潮汕风味卤鸭翅

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找对方法来做卤味，其实在家又快手又好吃，还能少用油，一举多得！ 今天来安利一下这款简单又好吃的潮汕风味卤鸭翅~

潮汕风味卤鸭翅的用料

鸭翅 11只/1公斤 生姜 适量切片
干辣椒（可选） 3~5颗 家乐潮汕风味卤汁 1小包（1袋有两包）
水 500毫升 老抽 适量

潮汕风味卤鸭翅的做法

超简单！潮汕风味卤鸭翅的做法图解1

步骤1

我每次是卤一公斤鸭翅，差不多11只的样子。两个人煲剧当零食吃，快乐星球嘛这不是哈哈哈！话说回来，这鸭翅用饮用水浸泡20分钟，然后简单清洗一下。
超简单！潮汕风味卤鸭翅的做法图解2

步骤2

准备一个汤锅，倒入一小包家乐潮汕卤水汁（一袋里面有两小包，可以做两次）。
超简单！潮汕风味卤鸭翅的做法图解3

步骤3

加入500毫升水，用大火煮开。
超简单！潮汕风味卤鸭翅的做法图解4

步骤4

把鸭翅、生姜片、干辣椒，一次性加入到煮开的卤水里。
超简单！潮汕风味卤鸭翅的做法图解5

步骤5

煮开之后转小火，盖盖子炖40分钟左右。可以拿筷子戳一下，看软硬程度，喜欢更软一点可以再加十来分钟。
超简单！潮汕风味卤鸭翅的做法图解6

步骤6

关火之前看一下颜色，如果喜欢深色一点，加一小勺老抽再煮2分钟就可以出锅了！
超简单！潮汕风味卤鸭翅的做法图解7

步骤7

快，拍照拍照端上桌~

潮汕风味卤鸭翅的烹饪技巧

卤汁用完可以放凉之后装瓶冷冻，下回拿出来直接加热化开，又是一锅优秀卤水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 小俗大人 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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