青椒冻豆腐

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青椒冻豆腐的用料

青椒 150g 冻豆腐 一块
猪肉 100克 味极鲜 2勺
黑胡椒粉 半勺 耗油 1勺
豆瓣酱 1勺 番茄酱 1勺

青椒冻豆腐的做法

青椒冻豆腐的做法图解1

步骤1

青椒，葱姜蒜，冻豆腐猪肉准备好
青椒冻豆腐的做法图解2

步骤2

肥肉下锅炼猪油
青椒冻豆腐的做法图解3

步骤3

炼好的猪油放碗里可以 以后做阳春面用哦，哈哈
青椒冻豆腐的做法图解4

步骤4

锅内留底油下猪肉片
青椒冻豆腐的做法图解5

步骤5

肉片熟后放入老抽，郫县豆瓣酱调色
青椒冻豆腐的做法图解6

步骤6

放入葱姜蒜爆香锅
青椒冻豆腐的做法图解7

步骤7

放入冻豆腐，加入少量的水，加入生抽，黑胡椒粉，耗油，番茄酱调味
青椒冻豆腐的做法图解8

步骤8

加入青椒，晃动锅，让菜混合均匀
青椒冻豆腐的做法图解9

步骤9

出锅啦，开吃
青椒冻豆腐的做法图解10

步骤10

冻豆腐的纹路真好看，吸了满满的汤汁，真香

青椒冻豆腐的烹饪技巧

1⃣豆腐不要用铲子搅拌，晃动锅，使其混合均匀 2⃣不用额外加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 舍·予 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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