豆香山药煲

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何怼怼
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铁棍山药有补中益气，养肺，降低血糖的功效。很适合这个季节吃。
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豆香山药煲的用料

铁棍山药 2根 五花肉 100克
小葱 2棵 生姜 一小块
葱伴侣六月鲜豆瓣酱 2勺 葱伴侣六月鲜辣椒酱 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺
六月鲜红烧酱油 适量 白糖 1小勺

豆香山药煲的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解1

步骤1

料备齐，山药切段，五花肉生姜切片，尖椒小葱切段，锅内放水烧开，放山药进去煮，煮到皮软就可以捞出备用了。
#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开，放山药进去煮，煮到皮软就可以捞出备用了。
#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解3

步骤3

锅内放油，油热放葱姜。
#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解4

步骤4

在倒入五花肉炒变色，放六月鲜红烧酱油煸炒，在倒入六月鲜豆瓣酱和六月鲜辣椒酱，
#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解5

步骤5

在倒入六月鲜豆瓣酱和六月鲜辣椒酱，
#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解6

步骤6

炒出酱香味，倒入一碗水，放蚝油，原汁酱油，白糖，搅拌均匀，
#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解7

步骤7

倒入砂锅，放入煮过的山药，切好的辣椒段，煮至山药绵软。
#名厨汁味，圆中秋美味#豆香山药煲的做法图解8

步骤8

关火，放入香菜，可以开动了。

豆香山药煲的烹饪技巧

秋天要多吃山药喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
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